Dieta feliz, dieta felicidad y adelgazar

Régime bonheur : Régime de bonne humeur

Aliments pour être de bonne humeur et retrouver la ligne. Régime pour maigrir vite et bien



Régime bonne humeur : Aliments du bonheur pour être heureuse

Aliments qui aident à être plus heureuse. Guide des aliments du bonheur
Humeur morose? Batteries à plat? Et si les aliments pouvaient regonfler le moral? Les produits gras et sucres, à haute densité calorique, donnent un coup de fouet. Ils provoquent souvent des sensations intenses qui combattent le stress. Un effet instantané mais temporaire. La banane donne la banane, le chocolat chasse les soucis et, avec du saumon au menu, on se sent comme un poisson dans l’eau.

Pour lutter contre l’anxiété sans compromettre sa silhouette, d’autres aliments peuvent faire l’affaire. Et, si leur action est moins spectaculaire que celle d’une barre chocolatée, ils sont nutritionnellement plus intéressants car ils contiennent les vitamines et les oligoéléments qu’il faut pour doper sa bonne humeur et stimuler son système immunitaire.

Suivez le guide pour goûter au bonheur. Sélection des aliments les plus efficaces… à consommer sans modération.

Régime bonne humeur : Les aliments qui dopent le moral !


BananeLes Australiens l’appellent le fruit de la bonne humeur. La banane est riche en tryptophane, un composant indispensable à la production de sérotonine, un messager chimique présent dans le cerveau qui agit sur le bien-être psychique et le sommeil. Mais elle est aussi pleine de dopamine, une hormone impliquée dans le plaisir, qui donne du peps et de la motivation. Et comme elle offre en plus une bonne régulation de la prise alimentaire, elle prévient l’hypoglycémie.

Mozzarella, ricotta, fetaTous ces fromages frais sont riches en lactosérum et donc en tryptophane, nécessaire la production de sérotonine. Ils contiennent aussi un anti-anémie : la vitamine B12, dont il semble qu’un déficit soit souvent associé à une humeur irritable ou à des troubles de la mémoire. A accompagner d’une confiture de figues (également riches en sérotonine).

Germe de bléA saupoudrer sur les salades, les poêlées de légumes ou les yaourts pour faire le plein de vitamines E, un bon antioxydant. Le germe de blé contient aussi un mélange de vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, indispensables au bon fonctionnement des neurones. On y trouve, par ailleurs, du magnésium qui complète l’action des éléments précédents.

ChocolatIl n’a plus à faire ses preuves ! A condition qu’il soit noir et à forte teneur en cacao (70% minimum). Non seulement le chocolat est gras et sucré (son effet apaisant est donc rapide), mais il est riche en magnésium qui a un rôle antidépresseur. Il stimulerait même la production d’endorphines, les hormones du bien-être.

NoixPleine de magnésium et de manganèse, elle est très riche en antioxydants qui captent les radicaux libres provoques par le stress. La noix contient aussi de la vitamineB6 qui fortifie le système immunitaire et équilibre le système nerveux. Et c’est une source de mélatonine, l’hormone du sommeil.

DindeComme le poulet, la dinde est riche en tryptophane. Elle est peu calorique, facile à cuisiner, à digérer… et bon marché.

Pois chiche et lentillesAvec un indice glycémique bas, cette légumineuse permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang et donc d’éviter l’hypoglycémie (provoque des symptômes proches de ceux de la dépression) et la fatigue. Il regorge aussi de vitamines B, qui entretiennent le système nerveux.

Poissons grasPeu sensibles à la pollution, le saumon, le maquereau, le hareng, le thon blanc, l’anchois et la sardine sont, par ailleurs, une bonne source d’oméga-3, qui évite des désordres psychiques comme la dépression.

Quinoa Cette céréale réputée pour sa richesse en protéines renferme aussi du manganèse, et des vitamines B. Le quinoa a, par ailleurs, un index glycémique très bas : il évite donc les pics d’insuline et les coups de déprimes associés.

GinsengC’est une plante qui aide l’organisme à se réguler. Le ginseng agit en particulier sur les glandes qui sécrètent les hormones du stress. Tonifiant, il permet de lutter contre la fatigue. Il semble aussi augmenter les capacités de concentration. On le déguste en tisane, mais on le trouve également sous forme de poudre ou de comprimés dans les pharmacies et les magasins bio.

Shiitaké Ce champignon d’Asie contient un puissant stimulateur des défenses immunitaires. Il est également bourré d’antioxydants pour combattre les effets du stress, et il est particulièrement riche en vitamine B5. Celle-ci participe à la bonne transmission de l’influx nerveux et à la fabrication des hormones du stress comme le cortisol. Le shiitaké se déguste dans les soupes exotiques ou poêlé au wok. On le trouve dans les magasins chinois et bio.

Épinards Ils sont riche en vitamines A et C, qui, à elles seules apportent un vrai cocktail d’antioxydants et constituent un bon réparateur des dégâts provoqués par le stress. Les feuilles d’épinards sont gorgées de vitamines B6, B9, B12, qui agissent sur l’humeur et les fonctions cérébrales. A consommer aussi pour leur teneur en magnésium et en acide folique (un bon régulateur du sommeil et de l’appétit).