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Régime bonheur : Aliments pour être heureuse

Conseils diététiques, aliments du bonheur et régime heureux pour perdre du poids



Régime bonheur : Le top 10 des aliments du bonheur

Les aliments pour être heureuse. Régime du bonheur
Il est vrai que certains aliments produisent une vraie satisfaction de bonheur. Les aliments contiennent de nombreuses substances qui stimulent le bonheur. La douceur du chocolat nous apporte un sentiment de plaisirs qui favorise la sécrétion d'endorphines, l'hormone du bonheur.

Les bases du régime bonheur : avoir niveau glycémique suffisant afin de maintenir une fonction cérébrale optimale, manger varié afin d'absorber les vitamines et minéraux nécessaires, et réaliser une activité physique régulière pour une bonne oxygénation des cellules.

Les aliments non seulement permettent de nous rendre plus heureux mais ils sont aussi très bons. Voici 10 recettes faciles à préparer qui sont des concentrées de joie et de bonheur.

A continuation les aliments indispensables du régime bonheur.

Régime bonheur : Les 10 aliments indispensables au bonheur


1) Les Amandes: Un effet de relaxationPourquoi ? Elles sont riches en fibres et en antioxydants, elles augmentent la production de sérotonine grâce à une teneur élevée en tryptophane, le précurseur de l'hormone du bonheur. Le problème est que, tout comme les autres fruits secs, elles sont très caloriques. Pas question d'en abuser ! Il est recommandé de manger 10 amandes par jour.

Exemple de recette du bonheur : Tajine de poulet aux amandes.

2) Les Lentilles : Un antidépresseur maisonPourquoi ? Car elles contiennent une grande quantité de vitamine B9 (ou acide folique), indispensable à la synthèse des neurotransmetteurs. Une carence en vitamine B9 peut être la cause d'une anémie ou d'un problème lié à l'humeur.

Exemple de recette du bonheur : Lentilles au curry avec du coco.

3) Le Chocolat : Le miracle antistressPourquoi ? Il est très riche en magnésium, un minéral antistress qui améliore l'équilibre nerveux, physique et émotionnel. De surcroît, sa consommation augmente le taux d'endorphines dans le sang ce qui provoque une augmentation de la sérotonine (l'hormone du bonheur). Pour éviter de prendre du poids, il est conseillé de choisir un chocolat noir et de limiter sa consommation à 50 grammes par jour.

Exemple de recette du bonheur : Fruits de saison avec des morceaux de chocolat noir.

4) Le Café et le Thé : Très stimulantsPourquoi ? La caféine est un alcaloïde qui stimule le système nerveux, elle est présente dans le thé et le café. Il suffit de boire un café noir pour diminuer le taux de cortisol ce qui se traduit par un effet relaxant. De plus est, le thé et le café facilitent la digestion, à condition d'être consommé raisonnablement bien entendu.

Exemple de recette du bonheur : Café Viennois.

5) La Banane : Un sourire XXLPourquoi ? Elle est un excellent booster de bonne humeur grâce à sa teneur élevée en dopamine (l'hormone du plaisir) et en vitamine B6 (ou pyridoxine) qui joue un rôle important dans la modulation des récepteurs hormonaux. De surcroît, elle contient des doses non négligeables de magnésium et de potassium, indispensables aux transmissions nerveuses. C'est un aliment complet et pas aussi calorique comme on pourrait le croire (135 kcal pour une banane de taille moyenne, en comparaison une pomme a 100 kcal).

Exemple de recette du bonheur : Banane à la vanille.

6) Le Sucre : Un doux plaisirPourquoi ? Souvent banni de nos diètes, le sucre (en doses raisonnables) a pourtant un effet bénéfique sur le moral. Par ailleurs, il est le carburant numéro 1 du cerveau, il lui permet d'assurer l'ensemble des fonctions cognitives et de plus est, il déclenche la fabrication de la sérotonine, un neurotransmetteur connu comme le messager de l'émotion du bonheur. C'est pour cela que les aliments sucrés sont capables de fournir tant de plaisir.

Exemple de recette du bonheur : Bonbons faits maison.

7) Le Lait : Le calme totalPourquoi ? A part le fait qu'il soit bénéfique pour nos os, le lait contient aussi du tryptophane, le messager du plaisir. De plus est, sa haute teneur en calcium joue aussi favorablement sur le moral. De nos jours, nous savons que le calcium affecte le système nerveux et qu'une carence aurait un rôle dans l'activation d'épisodes dépressifs.

Exemple de recette du bonheur : Riz au lait traditionnel.

8) Les Agrumes : Pépites de santéPourquoi ? Il est recommandé de consommer des agrumes afin de renforcer les défenses immunitaires grâce à leur haute teneur en vitamine C. Mais cette substance à d'autres propriétés. Elle est impliquée dans les transmissions neuronales et le métabolisme des neurotransmetteurs, elle est également très présente dans le liquide céphalo-rachidien. Donc la bonne humeur est intrinsèquement liée à une bonne santé. Voilà une raison de plus pour consommer des oranges, des mandarines, des citrons, des citrons verts et des clémentines sans modérations !

Exemple de recette du bonheur : Salade à l'orange et à la menthe.

9) La Viande: 100% d'énergie. Pourquoi ? Car notre cerveau a besoin de protéines et d'acides aminés en permanence pour réparer et reconstruire les cellules. Il est même conseillé de consommer des protéines (modérément) juste avant un effort intellectuel car ça aide à activer la production de dopamine et de noradrénaline, des facteurs déterminants dans la concentration, les émotions, le sommeil... La viande qu'elle soit de bœuf, de veau, de volaille, d'agneau ou de porc est la principale source de protéines. De plus est, elle constitue un considérable apport en fer ce qui aide à prévenir la fatigue.

Exemple de recette du bonheur : Tartare de bœuf.

10) Poissons gras : Mode ZenPourquoi ? Car les sardines, le saumon, le hareng et le maquereau contiennent des quantités très élevées d'acide gras Oméga 3. Bien souvent une carence en Oméga 3 est associée à de faibles niveaux de sérotonine dans le cerveau.

Exemple de recette du bonheur : Sardines aux poivrons.